• 1 st fläskfile eller ca 500 g picnick bog i bitar.
  
• 1 st paprika (val fri färg)
• 200 g färska champinjoner
• 2 dl Creme Fraiche + 2dl grädde
  
• 1 tsk chilipulver
  
• 2 msk tomatpure
• 1 msk kalvbuljong på flaska.   
• 1 silverlök
• 1/2 vitlök

Gör så här:

1.Skär köttet i strimlor. Hetta upp en stekpanna och stek hälften av kött åt gången för att det inte ska bli för mycket vätska i pannan stek tills dem har fått lite färg,salta och peppra en aning.

2.Skiva champinjonerna,krossa vitlöken och hacka löken i små bitar och det samma med parikana. Stek sedan dessa tillsammans i pannan med smör...tills det inte kommer någon vätska från champinjonerna,därefter salta och peppra en aning. Lägg allt i en ungsäker form. Både kött och grönsakerna.

3. Hetta upp pannan igen med all sky som finns i pannan och häll i Cream Fraichen och häll sedan i 2 dl grädde...rör ihop allt till en slät sås...sedan häller du i 1 msk kalvbuljong,chilipeppar efter smak rör ihop allt igen och häll det sedan över köttet och resten av ingredienserna.

4. Sendan ugnen i 200 grader i ca 40 minuter...eller kolla så att köttet har blivit mört.

Serveras med stekt eller kokt broccoli

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ny dag med nya utmaningr väntar även denna dag. Sitter vid fönstret och ser att det ser väldigt grått och trist ut ute just nu. Snön ligger endast längs med gräskanten,resten har hunnit redan smält bort. Börjar nu längta efter våren och solen.   ...

Jahap....då försvann de inlägget då,när lilla busungen beslöt sig för att mamma ska inte sitta vid datorn och skvallra vad vi gör om dagarna. Så jag beslöt mig för att dra ut datorsladden från vägguttaget och då blir mammas datorn svart som natten. :...

Så där jag. Då är man tillbaka igen till denna blogg och fy skäms på mig så länge sen det var jag gjorde mitt sista inlägg. Men,så är det när man får barn. Prioriteringarna blir ändrade och specielt när man blir förälder för första gången. Allt har v...

Då har en ny dag fått sin början med nya utmaningar och händelser.   Har precis somnat Alicia igen och nu blir det lite egen tid för in del. Greja med sånt som jag annars inte skulle hinna med när man är ensam hemma. Tänkte först att även jag s...

Då börjar dagen gå mot sitt slut för denna gång med.   Idag har både Alicia och jag haft en lugn och ro fylld dag. Måste bero på att jag har fått börja ge mjölkersättning till Alicia,då min egen mjölk inte räcker till,så att hon alla gånger blir ...